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안녕하세요! 곰쓰 쉬운 베이킹 입니다 : ) 이번 베이킹은 다양하게 활용하기 좋은 기본 버터쿠키 인데요 반죽이 질척이지 않고 잘 녹지 않아 작업성이 좋고 만들기 쉬워 아이싱쿠키, 모양쿠키로 만들기에 좋습니다! 식감이 너무 단단하지도 부서지지도 않아 선물하기에도 좋아요 맛도 고소하고 담백해 부담없이 계속 먹게 되는 맛이에요ㅎㅎ 다양한 가루들을 넣어 다양한 맛의 쿠키를 만들 수도 있습니다 만들기도 간단하니 꼭 만들어 보세요 커피랑 먹기에 좋아요! | 계량 | 종이컵 = 일반 종이컵으로 사용(180ml 용량) 숟가락 = 일반 일회용 숟가락 사이즈 *모양 틀 정보* 치치공작소에서 구매 사이즈 - 가로 5cm 세로 4.5cm 다른 모양 틀을 사용하셔도 좋아요! 다이소에서 비슷한 모양 틀 구매가능 *지퍼백 사이즈* 가로 22cm 세로 27cm *오븐 - 15분 예열 후 170도 13~15분 굽기 *에어프라이어 - 5분 예열 후 160도 10분 + 뒤집어서 5분 굽기 [ 기본 버터 맛 ] (20~30개 분량) 무염버터 100g 설탕 반 컵 (70g) 소금 1/3 티스푼 (2g) 계란 5숟가락 (30g) 박력분 2컵 (200g) 베이킹파우더 반 티스푼 (2g) * 계란은 노른자와 흰자를 함께 푼 것입니다 * 베이킹파우더는 생략가능합니다 * 바닐라익스트랙을 첨가하셔도 좋아요 * 설탕은 다른 걸로 대체 불가합니다X * 박력분은 중력분으로 대체 가능합니다 [ 코코아 맛 ] (20~30개 분량) 박력분 180g / 코코아가루 20g / 베이킹파우더 2g 무염버터 100g / 설탕 70g / 소금 2g / 계란 30g [ 녹차 맛 ] (20~30개 분량) 박력분 185g / 녹차 가루 15g / 베이킹파우더 2g 무염버터 100g / 설탕 70g / 소금 2g / 계란 30g [ 황치즈 맛 ] (20~30개 분량) 박력분 200g / 황치즈가루 50g / 베이킹파우더 2g 무염버터 100g /설탕 70g / 소금 1g / 계란 30g * 보관방법 * 밀폐용기에 실리카겔을 넣어 실온에 보관 실온 보관시 최대 2주 보관 가능 장기 보관시 냉동 보관 * 궁금한 질문들 * 1. 설탕 양을 줄여도 가능한가요? 설탕 양을 많이 줄이면 바삭한 식감이 줄어요 설탕 양은 10% 까지만 줄여 주세요. 2. 베이킹파우더를 생략해도 괜찮은가요? 베이킹파우더를 생략하여도 충분히 맛있지만 식감이 약간 더 무겁고 단단할 수 있습니다 3. 버터를 차가운 상태에서 사용하면 안되나요? 버터를 차가운 상태로 만들면 버터가 단단하여 손에 힘이 많이 들어가고 휘핑 하기가 힘듭니다 4. 반죽이 많이 질척일 때는 어떻게 해야 하나요? 그럴 땐 박력분을 소량 추가하여 다시 반죽해 주세요 이때 너무 많이 반죽을 하면 식감이 단단해지니 주의 5. 반죽이 너무 건조해서 뭉쳐지지가 않아요! 그럴 땐 계란을 소량 더 추가하여 반죽하세요 6. 쿠키에 기름이 너무 많이 베어 나와요! 버터 휘핑을 과하게 하여 버터가 많이 녹았거나 반죽을 하면서 버터가 많이 녹으면 그렇습니다 모양을 찍어 낼 때 반죽이 많이 녹았다 싶으면 냉장고에 넣어 굳힌 후 작업하시는게 좋습니다 7. 버터가 너무 퍼지고 모양이 안 이뻐요! 쿠키 반죽이 많이 녹은 상태로 오븐에 들어가면 모양이 퍼질 수 있습니다 반죽이 녹았다 싶으면 냉동실에 넣어 잠시 굳힌 후 구워 주세요 8. 쿠키에서 밀가루 냄새가 많이 나요! 쿠키가 덜 구워지면 밀가루 냄새가 나게 됩니다 다음에 굽는 시간을 늘려 노릇해지도록 구우세요
▽ 만드는 방법 더 자세히 보기 '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요, 자도르입니다. 한달에 한 번씩 위즈웰 인헨스 오븐을 이용하여 초보자도 실패없이 만들 수 있는 맛있는 레시피들을 소개해 드리고 있어요. 그동안 여러 가지 타입의 쿠키 레시피를 올렸었는데요. 이번 베이킹은 밀어서 쿠키커터로 찍어내는 타입의 기본 버터쿠키 입니다. (미국에서는 sugar cookie 라고 하더라고요) 그동안 짜는 쿠키를 밀대로 밀어서 쿠키커터로 찍어서 구워도 되는지, 그리고 밀어 찍는 쿠키를 짤주머니에 넣고 짜도 되는지 등에 대한 질문이 많았었는데요. 밀대로 밀어서 찍어내는 반죽은 짤주머니에 넣어서 짜거나, 얼려서 칼로 썰어 굽는 반죽보다 배합비상 상대적으로 가루 양이 많이 들어가기 때문에 반죽 텍스처가 가장 단단합니다. 짤주머니에 넣어 짜는 쿠키는 반죽이 가장 질척하고, 원통형으로 얼려서 칼로 써는 쿠키는 그 중간 정도의 텍스처 입니다. 쿠키의 종류마다 배합별로 질기가 다르기 떄문에 각 반죽의 텍스처에 가장 적합한 방법으로 성형을 하여 굽는 것이랍니다. (예를 들어 짤주머니에 짜는 쿠키를 밀대로 밀어서 쿠키커터로 찍어내려고 하면 너무너무 질척거려 작업이 어려운 것처럼요) 오늘 올린 레시피는 가지고 있는, 그리고 그 동안 배우거나 만들어봤던 레시피들을 전부 동시에 만들어서 구운 다음, 작업성과 맛을 비교해서 가장 제 입맛에 맛있고 성형할 때도 편리했던 레시피를 선택했습니다. 혹시 아직 맘에 드는 버터쿠키 레시피를 못 찾으셨다면 한번 만들어 보세요. 아품곰 쿠키 만들 때도 좋고, 아이싱쿠키에 쓰기에도 좋은 레시피예요! 위즈웰 오븐으로 보시고 싶은 다른 레시피가 있다면 댓글로 남겨주세요!. *위즈웰 인헨스 오븐 구경하러 가기 🤍 ▶재료 (식빵쿠키(두께 3mm) 약 70개 분량) 100g 무염버터 65g 설탕 30g 계란 180g 중력분 3g 베이킹파우더 2g 바닐라 익스트랙 2g 소금 1) 실온 상태의 버터를 가볍게 풀어 준다. 2) 설탕, 소금을 넣고 색이 살짝 밝아질 때까지 핸드믹서로 가볍게 섞는다. 3) 실온의 계란, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞일 때까지 휘핑한다. 4) 밀가루를 체 쳐서 넣고 한 덩어리로 섞는다. 5) 랩이나 유산지, 테프론시트 두 장 사이에 반죽을 놓고 3mm~4mm 두께로 민다. * 그냥 먹는 용도 - 3mm/ 아이싱쿠키용 -4mm 6) 냉동실에서 단단해질 때까지 휴지한다. 7) 반죽을 원하는 모양의 쿠키커터로 찍어낸다. 8) 상단 열선 170도/하단 열선 160도로 10분 굽는다. (위즈웰 인헨스) * 우녹스/스메그/지에라 등 컨벡션오븐: 160도 10분 *보관 : 실온에서 방습제와 함께 밀폐용기에 보관시 5일 정도. 냉동실에 보관시 1달 정도 보관 가능합니다. 굽지 않은 반죽은 냉동실에서 2~3달 보관 가능합니다. *사용한 재료 (링크를 통해 구매하시면 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다) 버터 : 🤍 중력분 : King Arthur's flour 소금: 🤍 오븐 : 🤍 푸드프로세서 겸 핸드믹서 : 🤍 바닐라 익스트랙 : 🤍 타공매트 : 🤍 유리볼 : 파사바체 (🤍 쿠키커터 : 삐삐림 instagram :🤍 blog : 🤍 - 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -
▶구독 & 좋아요는 좋은 컨텐츠를 만드는 큰 힘이 됩니다 ^^ ♡공유 많이 해주세요. 레시피는 영상 더보기를 클릭하시면 되세요. ▶페이스북 : 🤍 ▶인스타그램 : 🤍 ▶영상속 제품 링크 버터 🤍 흰설탕 🤍 박력분 🤍 베이킹파우더 🤍 오븐(자주쓰는 제품) 🤍 🤍 (구매 했을 경우 작지만 소정의 수수료가 나오며, 저에게는 소중한 힘이 됩니다.) 기본쿠키 레시피 입니다. 베이킹 지식이 없으신 분들도 따라하기 정말 만들기 쉬운 간단한 쿠키만들기 레시피입니다. 기본쿠키라 맛도 별로이지 않을까 생각되어 지지만, 의외로 그냥 먹어도 맛이 괜찮은 쿠키랍니다. 바삭바삭한 식감의 쿠키이며 아이들과 함께 만들어도 좋은 국민쿠키 레시피라 꼭 추천 드려요^^. 그럼 즐겁고 편안한 시청되세요^^♡ ▶재료 무염버터 100g 설탕 90g 달걀 1개 박력분 250g 베이킹 파우더 2g 소금 2g ▶♡레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.♡ 시청해 주셔서 감사합니다^^ ▶이 영상을 무단 도용, 편집 및 재업로드를 금지합니다. ▶Ingredients Unsalted butter 100g Sugar 90g 1 Egg Cake flour 250g Baking powder 2g Salt 2g Thank you for watching^^ Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. #국민쿠키 #기본쿠키 #버터쿠키
실시간 변경된 사항은 설명란에 올리도록 하겠습니다. 수작업은 꼭 수작업으로 하셔야 합니다. 한여름에는 유지온도가 18~23도 사이를 유지하는것이 좋습니다.
안녕하세요 오늘은 정말 맛있는 버터쿠키를 만들었습니다^_^ 오늘의 준비물 : 버터, 설탕, 중력분, 소금 -버터는 실온에 1시간 정도 놔둔 후 사용 -설탕은 믹서기로 한번 갈아준 후 사용 오늘도 시청해주셔서 감사합니다♡ 좋아요와 구독 그리고 알림설정은 사랑입니다♡ Today's ingredients: butter, sugar, All purpose flour, salt - Leave the butter at room temperature for 1 hour before use. - Use the sugar after grinding it with a blender Thank you for watching again ♡ Like, subscribe, and notification settings are love ♡ Mail💌: melinis🤍naver.com Instagram: 🤍 #버터 #쿠키 #베이킹 #홈베이킹 #쿠키레시피 #버터쿠키레시피 Music by 브금대통령 Track : Brunch 🤍 Track : Piece of Cake - 🤍 Track : Playful Kitten- 🤍
#버터쿠키#아이싱쿠키#모양쿠키#캐릭터쿠키#쿠키레시피#스노우볼쿠키#사브레쿠키#잼쿠키#크리스마스쿠키#선물쿠키# ▽▼ 더보기란을 꼭 확인해주세요 please click on the down below ▽▼ ▶ 화질 2160p로 설정 후 시청해주세요 ◀ ☆"좋아요"와 "구독"은 영상 제작에 큰 힘이 됩니다. ^^ "좋아요"와 "구독"버튼 꾹- 눌러주세요 ~❤ ◆ 레시피 무단도용을 금지합니다. 레시피는 꼭 영상 출처를 남기고 사용해주세요. ◆ ◆ 영상의 재 업로드 및 2차 편집을 금지합니다 ◆ 인스타그램 - 🤍 비지니스 문의 : audwlsg🤍naver.com 안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊 오늘은 퍼지지 않고 작업성 좋으면서 진짜 진짜 맛있는 버터쿠키를 만들어봤어요. 평소에도 자주 만들어먹는 레시피라 레시피북 보지 않고도 뚝딱뚝딱 만들 수 있는 레시피예요. ㅎㅎ 이 레시피로 기본 버터쿠키, 아이싱쿠키, 스노우볼쿠키, 잼쿠키, 사블레 쿠키 등등 다양하게 응용해서 만들 수 있답니다! 저는 제가 좋아하는 비숑프리제 모양 쿠키로 만들어봤는데 가지고 계시는 쿠키커터로 자유롭게 만드시면 됩니다. 기본 버터쿠키지만 정말 맛있는 배합이라 꼭 만들어보셨으면 좋겠어요! 그럼 오늘도 즐거운 베이킹 되시길 바랍니다. 😊 * 사용한 제품 * ( 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) - 비숑 쿠키커터 : 비하인드키친 - 무염버터 : 프레지덩 ( 🤍 ) - 설탕 : ( 🤍 ) - 박력분 : ( 🤍 ) - 아몬드가루 : ( 🤍 ) - 베이킹 파우더 : ( 🤍 ) - 바닐라 익스트랙 : ( 🤍 ) - 핸드믹서 : ( 🤍 ) - 실리콘 주걱 : ( 🤍 ) - 실리콘 타공매트 : ( 🤍 ) - 저울 : ( 🤍 ) - 유리볼 : ( 🤍 ) ( * 쿠키커터 구매처 : '비하인드키친'이라는 사이트에서 구매했습니다. ( 내돈내산입니다. 😊)) 🍪 버터쿠키 🍪 ▶ 재료 ◀ 두께 4mm, 5x6cm 쿠키커터 사용, 약 35개 분량 170℃예열, 165℃ 10-11분 굽거나 180℃예열, 170℃ 9-10분 구워주세요. * 쿠키의 두께가 4mm보다 얇다면 160℃로 온도 설정 후, 테두리가 밝은 갈색이 될때까지 시간 조절해서 굽기 * 스노우볼쿠키 : 6-8g씩 분할 후 160℃에 15-18분 정도 굽기 * 잼쿠키 : 약 8-10g씩 분할 후 160℃에 15-18분 정도 굽기 * 사블레 쿠키 : 두께 약 1cm로 잘라서 160℃에 16-18분정도 굽기 무염버터 120g 설탕 90g 소금 2g 달걀 30g 바닐라 익스트랙 2g 박력분 200g 아몬드가루 30g ( 아몬드 가루를 넣으면 더 고소하고 풍미가 좋아져서 더더욱 맛있습니다. 없으시다면 동량의 박력분으로 대체가능합니다. ) 베이킹 파우더 2g ◼ 보관방법 ◼ - 밀폐용기에 실리카겔을 함께 넣어서 보관하면 바삭함이 더 오래갑니다. 실온은 3-4일정도, 냉동보관시 3주까지 보관해주세요. ✔ 가을밤의 놀이공원 by Matilda Rose 🎧 Matilda Rose - 🤍 🎧 Download / Stream - 🤍 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– [Video Source Support] Youtube channel "freeticon" : 🤍 ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
▽ 만드는 방법 더 자세히 보기 '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요, 자도르입니다. 오늘은 작년에 올렸었던 맛있는 기본 버터쿠키 레시피를 응용해서, 한번에 6가지 맛의 쿠키를 만들어 봤어요. 보통 기본맛에서 특정한 맛으로 변경하고자 할 때는 통상적으로 밀가루의 10% 내외를 해당하는 맛의 가루재료로 대체해서 만드는데요. 사실 맛별로 가루가 가진 특성이나 맛의 강도가 조금씩은 다르기 때문에 최적의 가루 재료 비율은 테스트를 통해 확인하는 것이 제일 정확하답니다. 가장 맛있는 비율을 찾기 위해 맛 별로 테스트해가면서 가루 재료 양과 박력분 양에 조금씩 변화를 주었어요. 맛있게 만들어 드세요 :) ▶재료 (각 맛당 쿠키 약 20~25개 분량 - 쿠키커터 크기에 따라 다를 수 있어요!) [얼그레이맛 쿠키] 50g 무염버터 32g 설탕 15g 계란 1.5g 베이킹파우더 1g 바닐라 익스트랙 Salt 소금 한 꼬집 90g 중력분 2g 얼그레이 찻잎 [황치즈맛 쿠키] 50g 무염버터 32g 설탕 15g 계란 1.5g 베이킹파우더 1g 바닐라 익스트랙 소금 한 꼬집 70g 중력분 30g 황치즈 가루 8g 파마산 치즈 가루 (없으시면 생략 가능, 넣으시는게 훨씬 맛있어요) [단호박맛 쿠키] 50g 무염버터 32g 설탕 15g 계란 1.5g 베이킹파우더 1g 바닐라 익스트랙 소금 한 꼬집 73g 중력분 20g 단호박 가루 [초코맛 쿠키] 50g 무염버터 32g 설탕 15g 계란 1.5g 베이킹파우더 1g 바닐라 익스트랙 소금 한 꼬집 75g 중력분 12g 코코아 파우더 [말차맛 쿠키] 50g 무염버터 32g 설탕 15g 계란 1.5g 베이킹파우더 1g 바닐라 익스트랙 소금 한 꼬집 80g 중력분 6g 말차가루 [쑥맛 쿠키] 50g 무염버터 32g 설탕 15g 계란 1.5g 베이킹파우더 1g 바닐라 익스트랙 소금 한 꼬집 78g 중력분 7g 쑥가루 1) 실온 상태의 버터를 가볍게 풀어 준다. 2) 설탕, 소금을 넣고 색이 살짝 밝아질 때까지 핸드믹서로 가볍게 섞는다. 3) 실온의 계란, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞일 때까지 가볍게 휘핑한다. 4) 밀가루와 다른 가루 재료들을 체 쳐서 넣고 한 덩어리로 섞는다. 5) 랩이나 유산지, 테프론시트 두 장 사이에 반죽을 놓고 3mm 두께로 민다. 6) 냉장고 또는 냉동실에서 단단해질 때까지 휴지한다. * 시간 여유가 있으시면 냉동실보다는 냉장고에서 2시간 이상 휴지시키는 것이 제일 이상적입니다. 7) 반죽을 원하는 모양의 쿠키커터로 찍어낸다. 8) 미리 예열한 오븐에서 160도 10분~12분 굽는다. (위즈웰 인헨스 오븐) * 우녹스/스메그/지에라 등 컨벡션오븐: 160도 10분 *보관 : 실온에서 방습제와 함께 밀폐용기에 보관시 5일 정도. 냉동실에 보관시 1달 정도 보관 가능합니다. 굽지 않은 반죽은 냉동실에서 2~3달 보관 가능합니다. *사용한 재료 (링크를 통해 구매하시면 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다) 버터 : 🤍 중력분 : King Arthur's flour 소금: 🤍 오븐 : 🤍 바닐라 익스트랙 : 🤍 타공매트 : 🤍 유리볼 : 파사바체 (🤍 저울 : 🤍 각봉 : 🤍 쑥가루 : 🤍 얼그레이 :🤍 말차가루 : 🤍 황치즈 가루 : 🤍 코코아 파우더 : 🤍 단호박 가루 :🤍 버터모양 쿠키커터, 치즈모양 쿠키커터 : 치치공작소 나뭇잎, 호박 모양 쿠키커터 : 윌리엄소노마 (미국에서 구입) 찰리브라운 쿠키커터 : 허니버니쿠키커터(지금은 판매하지 않는 듯 해요) instagram :🤍 blog : 🤍 - 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -
Instagram 🤍 💌 jiny950🤍naver.com [사용한 재료& 제품] *버터:🤍 *아몬드가루:🤍 *통밀가루:🤍 *황치즈파우더:🤍 *말차파우더:🤍 *초코파우더:🤍 *슈가파우더: 꼬미다 *쿠키커터:치치공작소 (스누피,찰리는 판매중단이라 정보가 없습니다) *쿠키박스:🤍 " 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." [레시피] 🏷 기본 버터쿠키 (약 30~40개 분량) 버터 120g, 슈가파우더 90g, 달걀 40g, 박력분 160g, 아몬드가루 80g 🏷 초코 버터쿠키 (약 30~40개 분량) 버터 120g, 슈가파우더 90g, 달걀 40g, 박력분 125g, 아몬드가루 80g, 초코파우더 35g 🏷 황치즈 버터쿠키 (약 30~40개 분량) 버터 120g, 슈가파우더 90g, 달걀 40g, 박력분 120g, 아몬드가루 80g, 황치즈가루 40g 🏷 말차 버터쿠키 (약 30~40개 분량) 버터 120g, 슈가파우더 90g, 달걀 40g, 박력분 150g, 아몬드가루 80g, 말차가루 10g 🏷 흑임자 버터쿠키 (약 30~40개 분량) 버터 120g, 슈가파우더 90g, 달걀 40g, 박력분 135g, 아몬드가루 80g, 흑임자가루 25g 🏷 통밀 버터쿠키 (약 30~40개 분량) 버터 120g, 슈가파우더 90g, 달걀 40g, 통밀가루 120g, 박력분 40g, 아몬드가루 80g, 시나몬가루 2g [Recipe] 🏷 Basic butter cookies (about 30-40 pieces) Butter 120g, sugar powder 90g, egg 40g, cake flour 160g, almond powder 80g 🏷 chocolate butter cookies (about 30-40 pieces) Butter 120g, sugar powder 90g, egg 40g ,cake flour 125g, almond powder 80g, chocolate powder 35g 🏷 cheese butter cookies (about 30-40 pieces) Butter 120g, sugar powder 90g, egg 40g, cake flour 120g, almond powder 80g, cheese powder 40g. 🏷 macha Butter Cookies (about 30-40 pieces) Butter 120g, sugar powder 90g, egg 40g, cake flour 150g, almond powder 80g, matcha powder 10g 🏷 Black sesame butter cookies (about 30-40 pieces) Butter 120g, sugar powder 90g, egg 40g, cake flour 135g, almond powder 80g, black sesame powder 25g 🏷 Whole wheat butter cookies (about 30-40 pieces) Butter 120g, sugar powder 90g, egg 40g, whole wheat flour 120 g, cake flour 40g, almond powder 80g, cinnamon powder 2g [자주 묻는 질문] 1.사용하는 오븐 13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종 16L 리뉴얼 제품 출시 2.예열방법,가열모드 예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드 ➰도구 소개영상 참고 🤍 🤍 🤍 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다. 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 무궁화 꽃이 피었습니다 - 🤍 🎵Track : Some Vintage Mood - 🤍
안녕하세요 자도르입니다. 오늘은 버터링 쿠키를 만들어봤어요. 맛있는 레시피를 만들고 싶어서 거의 일주일동안 계속해서 버터링쿠키만 테스트 했는데, 배합에 따라 식감이 너무 다양해서 도대체 어느 것이 좋은 식감인지 사람들은 어떤 맛을 더 맛있게 느낄지 너무 헷갈리더라구요. 거의 500개 가까운 쿠키를 만들었는데 이것은 제 입맛에 가장 맛있었던 레시피 입니다. 너무 부스러지지 않고 적당한 단단함을 가지고 있으면서도 너무 무겁거나, 딱딱하거나 가루맛이 텁텁하게 느껴지지 않기 위해 노력했어요. 구색을 맞추기 위해 초코맛, 말차맛도 만들었지만 역시 버터링은 플레인이 버터 풍미가 가장 잘 느껴져서 맛있는 것 같아요. 아무쪼록 맛있게 즐겨 주셨으면 좋겠어요! 항상 감사합니다. *사용한 도안은 다운받으실 수 있게 블로그에 올려뒀어요. 🤍 *전지분유는 생략 가능하나, 넣은 것보다는 조금 덜 맛있을 수 있습니다. *옥수수전분은 박력분으로, 슈가파우더는 설탕으로 대체 가능하나, 쿠키의 식감이 많이 달라지기 때문에 되도록이면 레시피 그대로 만들어 보시는 것을 권장합니다. * 사용한 제품 (파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음) - 버터 : 프레지덩 (무염) (🤍 - 말차가루 : 고씨곳간 - 코코아파우더 :발로나 - 전지분유 : 서울우유 (🤍 (탈지분유, 벤딩밀, 매일우유원컵 등 대체 가능해요. 아기 분유도 됩니다 ) - 실리콘 주걱 : 🤍 - 깍지 : 36K (🤍 - 틴케이스 : 🤍 - 오븐 : 우녹스 XTF135 ▶재료 (각각 40개씩 분량) [기본 버터링] 113g 무염버터 65g 슈가파우더 30g 계란 145g 박력분 40g 옥수수전분 8g 전지분유 2g 소금 2g 바닐라 익스트랙 [초코맛] 113g 무염버터 65g 슈가파우더 30g 계란 120g 박력분 40g 옥수수전분 8g 전지분유 20g 코코아파우더 2g 소금 2g 바닐라 익스트랙 [말차맛] 113g 무염버터 65g 슈가파우더 30g 계란 123g 박력분 40g 옥수수전분 8g 전지분유 13g 말차가루 2g 소금 2g 바닐라 익스트랙 1) 실온에 둔 부드러운 버터에 소금, 슈가파우더를 넣고 손거품기로 섞어주세요. 2) 슈가파우더가 부드럽게 섞여 들어가면 차갑지 않은 실온의 계란과 바닐라 익스트랙을 2~3번에 나눠 넣고 섞어주세요. 3) 가루류를 체 쳐서 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요. 4) 시트에 지름 5cm 원형으로 표시한 후, 별깍지 (36K)로 링 모양으로 둥글게 짜 주세요. 5) 예열한 오븐에 섭씨 160도 12분 구우세요. (우녹스) (굽는 시간은 깍지 굵기에 따라, 오븐에 따라, 심지어 같은 오븐 기종이라도 편차가 있어요. 그러니 꼭 오븐 앞에서 과자의 구움색을 확인하셔서 적절히 구워졌을 때 꺼내 주세요.) *보관 : 실온에 방치하면 금방 눅눅해지므로 완전히 식은 후 opp비닐이나 밀폐용기 등에 실리카겔과 함께 보관합니다. 여름 제외하고 서늘한 실내에서 5일 정도 보관 가능하며 더 오래 보관하고 싶을 경우 냉동합니다. (1달 이상 보관 가능) *BGM : Epidemic Sound (유료 음원 사이트) 아래 링크를 통해 가입하시면 1개월 동안 무료로 이용하실 수 있습니다. 🤍 # Soft reminder - Eneide * 예의 없거나 제가 보기에 불쾌한 댓글은 통보 없이 삭제합니다. instagram :🤍 blog : 🤍 - 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -
가장 기본적인 재료로 아이싱 쿠키 베이스로 좋은 버터쿠키를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 가장 기본적인 재료로 아이싱 쿠키 베이스로 좋은 버터쿠키를 만들었어요~ 쿠키 스탬프를 이용해 멋스러운 모양을 내주니 기본 쿠키지만 단조롭지 않고 깔끔하게 예쁜 것 같아요~ 간단한 기본 쿠키라서 재료로 구하기 쉬운 기본 재료로 만들었는데 더 맛을 내고 싶으시면 아몬드가루를 박력분의 1/4정도를 대체해 만드시면 더 고소하고 맛있답니다~ 식감은 단단하고 바삭한 느낌이고 잘 부서지는 반죽이 아니라서 모양을 내는 쿠키로 사용해도 좋을 것 같아요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ - ▶약 각 7개씩 분량 ▶재료 무염버터 50g 설탕 40g 소금 0.5g 달걀 25g 바닐라익스트랙 2g 박력분 125g 무염버터 50g 설탕 40g 소금 0.5g 달걀 25g 바닐라익스트랙 2g 박력분 115g 코코아파우더 7g 무염버터 50g 설탕 40g 소금 0.5g 달걀 25g 바닐라익스트랙 2g 박력분 115g 녹차파우더 7g ▶레시피 1. 무염버터를 부드럽게 풀고 설탕, 소금을 넣고 살짝 뽀얗게 될 때까지 섞은 뒤 달걀을 2~3번에 나눠 넣고 섞는다. 2. 바닐라익스트랙을 넣고 섞고 박력분을 체 쳐 넣고 한덩이로 뭉치도록 섞은 뒤 랩에 싸서 냉장실에서 30분 정도 휴지시킨다. 3. 초코와 녹차 반죽도 같은 방법으로 만들어 냉장실에서 휴지시킨다. 4. 휴지 시킨 반죽을 넓게 밀어 펴고 냉장실에서 10분 정도 굳히고 모양을 찍고 원형으로 자른 뒤 오븐 팬에 올려 160도 예열된 오븐에서 15분 정도 굽는다. ▶Ingredients 50g Unsalted butter 40g Sugar 0.5g Salt 25g Egg 2g Vanilla extract 125g Cake flour 50g Unsalted butter 40g Sugar 0.5g Salt 25g Egg 2g Vanilla extract 115g Cake flour 7g Cocoa powder 50g Unsalted butter 40g Sugar 0.5g Salt 25g Egg 2g Vanilla extract 115g Cake flour 7g Green tea powder 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ - ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^ 🤍 #쿠키 #아이싱쿠키 #버터쿠키
#버터쿠키 #레시피 #쿠키 #디저트 *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요* *For detailed recipe descriptions, please turn on the YouTube subtitle feature.* 안녕하세요! 그루밍식당입니다~😉 오늘은 버터 쿠키를 만들어봤어요! 겉은 바삭하면서 입에서 씹으면 부드럽게 사르르 녹는 정말 맛있는 버터 쿠키에요! 시중에 마트서 파는 버터링의 고급버전이라고 할까요? 몇가지 주의사항들만 지켜주시면 정말 손쉽게 만들 수 있답니다! 차나 커피와 함께 먹기에도 너무 좋고 선물용으로도 정말 좋아요 :) 진짜 맛있고 실패없이 만들 수 있는 버터 쿠키 꼭 한번 만들어 보세요! 그럼 즐겁게 시청해주세요 🧡 Hi! Today I made butter cookies! It's a really delicious butter cookie that's crispy on the outside and melts softly when you chew it in your mouth! If you follow a few precautions, it's really easy to make! It's great to eat with tea or coffee, and it's great as a gift :) Make sure to make the butter cookies that are really delicious and can be made without failure! Then please enjoy watching 🧡 - ▶︎ 재료(30개분량) 실온에 둔 무염버터 120g 실온에 둔 달걀 노른자 30g 박력분 123g 옥수수전분 40g 아몬드가루 30g 슈가파우더 40g 소금 2g 연유 20g 바닐라빈 페이스트 또는 바닐라 익스트랙 3g ▶︎ Ingredients 120gunsalted butter at room temperature 30g egg yolk at room temperature 123g soft flour 40g corn starch 30g almond flour 40g sugar powder 2g salt 20g condensed milk 3g vanilla bean paste or vanilla extract 오늘도 영상 시청해주셔서 감사하고 구독과 좋아요는 저에게 큰 힘이 된답니다! 좋은 하루 되세요 :) 💗인스타그램 → 🤍 💗비즈니스 문의 → wogud072072🤍gmail.com
바닐라와 초코 쿠키에 가나슈를 샌드해 고소한 버터 쿠키 샌드를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 바닐라와 초코 쿠키에 가나슈를 샌드해 고소한 버터 쿠키 샌드를 만들었어요~ 두가지 맛 쿠키를 구워 샌드하니 색도 더 예쁘고 맛도 달콤해서 더 맛있는 것 같아요~^^ 따로 가나슈를 샌드하지 않고 그냥 먹어도 고소하고 맛있답니다~~ 반죽이 되직한 편이라서 오븐 팬에 팬닝할 때 힘 주어 꾹 눌러 가며 팬닝해야 예쁜 모양이 만들어지는 것 같아요~ 170도 오븐에서 15분 정도 구우면 다 익지만 색이 너무 연하면 1~2분 정도 더 구우면 먹음직스러운 색이 나더라구요~~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ - ▶재료 무염버터 100g 슈가파우더 50g 달걀 25g 바닐라익스트랙 2g 박력분 140g 무염버터 100g 슈가파우더 60g 달걀 25g 바닐라익스트랙 2g 박력분 110g 코코아파우더 20g 다크초콜릿 50g 생크림 25g ▶레시피 1. 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 섞은 뒤 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다. 2. 박력분을 체 쳐 넣고 섞고 짤주머니에 담은 뒤 오븐 팬에 동그랗게 짜고 170도 예열된 오븐에서 15~17분 정도 굽는다. 3. 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 섞은 뒤 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다. 4. 박력분과 코코아파우더를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 짤주머니에 담고 오븐 팬에 팬닝하고 170도 예열된 오븐에서 15~17분 정도 굽고 식힌다. 5. 다크초콜릿과 생크림을 전자레인지에 30초 정도 데운 뒤 섞고 식혀 짤주머니에 담는다. 6. 쿠키를 뒤집어 식힌 가나슈를 짜고 다른 쿠키로 덮어 샌드한다. ▶Ingredients 100g Unsalted butter 50g Powdered sugar 25g Egg 2g Vanilla extract 140g Cake flour 100g Unsalted butter 60g Powdered sugar 25g Egg 2g Vanilla extract 110g Cake flour 20g Cocoa powder 50g Dark chocolate 25g Whipping cream 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ - ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ - *오븐 : LG디오스 광파오븐 *유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼 *핸드믹서 : 럭셀 *스패츌라 : 무인양품 *손거품기 : 쿠이지프로 *가스버너 : 닥터 하우스(Dr.Hows) *냄비 : 에바트리오(Eva Trio)
▼ 오늘 만든 '제니쿠키(버터쿠키)' 더 알려드려요 :) '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 siZning입니다. 오늘은 홍콩의 유명한 제니 쿠키를 만들어 보았어요. 제니 쿠키 만의 파삭한 첫 식감과 사르르 녹는 느낌을 표현하기 위해 여러번의 테스트를 진행하며 오늘의 레시피를 완성했어요. 재료와 만드는 방법은 간단하지만, 완성해서 드셔보시면 정말 맛있는 쿠키랍니다. 맛있는 제니 쿠키와 함께 달콤한 시간 보내세요. 👩🏻🍳 만드는 방법 1. 실온의 버터를 새 그릇에 넣고 소금과 함께 부드럽게 풀어주세요. 2. 부드럽게 풀어진 버터 위에 슈가파우더를 넣고 섞어주세요. 3. 잘 섞이면, 전란과 바닐라 익스트랙(바닐라 맛 쿠키, 초코맛 쿠키) 또는 커피 에센스(커피맛 쿠키) 를 넣고 섞어주세요. 4. 잘 섞이면, 각 맛에 해당하는 가루들을 체 쳐주세요. 5. 매끈한 반죽이 되도록 잘 섞어주세요. 6. 완성한 반죽은 8발 깍지가 끼워진 천 파이핑 백에 넣어주세요. 7. 오븐 팬 위에 일정한 간격을 두고 반죽을 짜주세요. 8. 오븐에 넣고 구워주세요. (150℃ / 30분) 9. 다 구워진 쿠키는 식힘망에 올려 완전히 식혀주세요. 🔸 보관 완성한 쿠키는 잘 밀봉하여 실온에서 일주일 동안 보관하며 드셔주세요. 장기간 보관시 냉동 보관해주세요. (1달 정도) 🔸 영상에 사용된 제품 오븐 : SMEG ALFA43K 깍지 : 8발 별깍지(853k) 커피 에센스 : 선인 커피플레이버 코코아 파우더 : 발로나 코코아 파우더 무염 버터 : 앵커 무염 버터 틴케이스 사이즈: 14*17*7 🧡 재료 (각 16개 분량) 🔸 바닐라 쿠키 반죽 115g 무염 버터 55g 슈가 파우더 A little 소금 3g 바닐라 익스트랙 10g 전란 135g 박력분 30g 옥수수 전분 🔸 커피 쿠키 반죽 115g 무염 버터 55g 슈가 파우더 A little 소금 4g 커피 에센스 10g 전란 135g 박력분 30g 옥수수 전분 🔸 초코 쿠키 반죽 115g 무염 버터 55g 슈가 파우더 A little 소금 3g 바닐라 익스트랙 10g 전란 127g 박력분 30g 옥수수 전분 8g 코코아 파우더 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. 레시피 사용시 출처를 꼭! 기입해주세요 ‘siZning' 앞으로도 좋은 영상과 레시피로 찾아오겠습니다. 많은 구독 부탁드려요! ☆구독: 🤍 ☆인스타: 🤍 ☆블로그: 🤍
유튜브 자막이 있는 영상입니다. 자막을 켜고 시청해주세요 :) ♣ 재료 - 버터 80g - 계란 노른자 1개 - 설탕 40g - 옥수수 전분 100g - 베이킹파우더 1g(생략 가능) - 박력분 밀가루 40g ♧ TIP 1. 에어프라이어 사용 시 오븐과 비슷한 온도와 시간에서 구우면 됩니다. 2. 계란 노른자, 우유 20ml로 대체 가능 3. 옥수수 전분 외 다른 종류의 전분 사용 가능(식감 차이 있음) 4. 베이킹파우더 생략 가능하지만, 과자 맛과 부피감을 넣는 것 추천 5. 박력분 밀가루를 일반 밀가루로 대체 가능(바삭한 식감을 위해서는 박력분 밀가루 사용 필수) ※ 이 영상의 무단 도용 및 2차 편집, 재업로드를 금지합니다. #버터크랙쿠키 #버터쿠키 #크랙쿠키 #버터간식 #쿠키굽기 #쿠키만들기 #버터쿠키만들기 #크랙쿠키만들기 #간식만들기 #버터간식만들기 #간단한베이킹 #베이킹 Butter crack cookies | Butter cookies | Cookies | Making snacks | Simple baking | Snack for kids Boterkoekkoekjes | Boterkoekjes | Cookies | Snacks maken | Eenvoudig bakken | Snack voor kinderen Smørkakekaker | Smørkaker | Informasjonskapsler | Lage snacks | Enkel baking | Snack for barn Butter Crack Kekse | Butterkekse | Cookies | Snacks machen | Einfaches Backen Snack für Kinder Сливочное печенье с трещинами | Сливочное печенье | Куки | Приготовление закусок | Простая выпечка | Закуска для детей Kuki retak mentega | Kuki mentega | Kuki | Membuat makanan ringan | Pembakar ringkas | Makanan ringan untuk kanak-kanak Bánh quy bơ | Bánh quy bơ | Bánh quy | Làm đồ ăn vặt | Làm bánh đơn giản | Đồ ăn nhẹ cho trẻ em Smörsprickkakor | Smörkakor | Kakor | Göra snacks | Enkel bakning | Mellanmål för barn Galletas de mantequilla | Galletas de mantequilla | Cookies Hacer bocadillos | Horneado sencillo | Snack para niños كوكيز زبدة الكراك | ملفات تعريف الارتباط بالزبدة | ملفات تعريف الارتباط | صنع الوجبات الخفيفة | الخبز البسيط | وجبة خفيفة للأطفال Biscotti al burro e crack | Biscotti al burro | Cookie | Fare spuntini | Cottura semplice | Snack per bambini Kue mentega retak | Kue mentega | Cookies | Membuat makanan ringan | Kue sederhana | Camilan untuk anak-anak バタークラッククッキー|バタークッキー|クッキー|おやつ作り|簡単なベーキング|子供のためのおやつ 黄油饼干|黄油饼干|饼干|制作小吃|简单烘烤|儿童零食 คุกกี้เนยแตก | คุกกี้เนย | คุกกี้ | ทำขนม | การอบง่ายๆ | อาหารว่างสำหรับเด็ก Tereyağlı çatlak kurabiyeler | Tereyağlı kurabiyeler | Çerezler | Atıştırmalık yapmak | Basit pişirme | Çocuklar için atıştırmalıkکلوچه ترک کره | کلوچه کره | کوکی ها | تهیه میان وعده | پخت ساده | میان وعده برای بچه ها Cookies de crack de manteiga | Biscoitos de manteiga | Cookies | Fazendo lanches | Cozimento simples | Lanche para crianças Ciasteczka z masłem | Ciasteczka maślane | Pliki cookie | Robienie przekąsek | Proste pieczenie | Przekąska dla dzieci Biscuits au beurre et au crack | Biscuits au beurre | Cookies | Faire des collations | Cuisson simple | Snack pour les enfants Cook crack cookies | Mga cookies ng mantikilya | Cookies | Paggawa ng meryenda | Simpleng pagluluto sa hurno | Meryenda para sa mga bata
자세한 레시피와 만드는 방법 ▼▼▼ 좋아요 와 구독은 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다:) 안녕하세요:) 호야입니다 저번 주에 기능장 시험 잘 치르고 돌아왔습니다 일단 영상이 늦어진 감이 있어 죄송하단 말씀을 드려요 요번 기능장 접수할 때 시험 날짜가 당겨지면서 3주가 체 안되는 시간 동안 시험을 준비하면서 너무너무 정신없는 나날을 보냈어요 어떻게 지나갔는지 정말 하.... 시험이 끝나고 긴장이 풀려서 인지 일요일부터 수요일까지 몸살로 아무것도 못하는 바람에 영상 업로드도 늦어졌습니다ㅠㅠ 묵묵하게 기다려주신 구독자님들 감사합니다. 시험은 잘 보고 왔습니다 발표날은 9월 20일이에요 정말 길죠? 아직도 21일을 더 기다려야...ㄷㄷㄷ 응원해주신 분들 정말 감사합니다 좋은 결과로 보답 드릴 수 있도록 하겠습니다. 오늘은 기본적은 버터쿠키를 만들어 봤어요 요청해주신 분들이 꽤 많아서 슈거파우더가 들어가는 흔한 레시피보다 저만의 버터쿠키 레시피를 보려 드리기 위해 이렇게 촬영해 봤어요~! 많이 달지 않고 바삭바삭 입에 들어가자마자 녹아버려요 ㅎㅎ 오늘의 레시피는 생크림이 포인트에요~! 없으면 계란을 더 넣고 만드셔도 되지만 꼭!! 꼭!!! 생크림을 넣어서 만들어보시는 걸 추천해요 진짜 고급스럽고 부드러운 쿠키가 만들어져요~! 다음 주부터는 정상적으로 화요일 금요일 이렇게 2번 업로드될 예정입니다 그럼 저는 다음에 더 맛있는 레시피로 찾아뵙겠습니다^^ 감사합니다. ☆사용한 재료 버터 - 앵거버터(무염) 아본드분말 - 베이킹스쿨C형 100% 생크림 - 서울우유 생크림 소프트 버터쿠키 (버터링) 무염버터 150g 설탕 60g 소금 1g 계란 20g 생크림 30g (꼭! 넣어주세요) 박력분 150g 아몬드분말 25g 바닐라 익스 트랙 5g (바닐라오일 사용시 2g 바닐라향은 1g으로 대체해주세요) ※ 버터와 계란, 생크림은 실온에 1시간 정도 두었다가 사용해주세요~! 1. 버터, 설탕, 소금을 핸드믹서로 부드럽게 풀어주고 색이 약간 밝아지고 약 2배 정도 풍성해질 때까지 휘핑해주세요 2. 계란을 넣고 충분하게 섞어주고 생크림을 넣고 버터크림처럼 풍성하게 크림화 시켜주세요~! 3. 크림화가 끝나면 바닐라 익스 트랙을 넣고 가볍게 섞어주세요 ※반죽 자체에 수분감이 적어서 100%까지 휘핑해도 설탕이 잘 녹지 않아요 정상적인 현상이니 억지로 녹이려고 하지 않으셔도 됩니다. 안 녹는 게 정상이고 더 맛있는 쿠키가 만들어져요 4. 박력분, 아몬드 분말을 체 쳐 넣고 주걱을 세워 가볍게 섞어주세요 ※이기듯이 강하게 섞으시면 글루텐이 형성되며 기포가 죽어 완성된 쿠키의 식감이 딱딱해져요 크림화된 버터에 밀가루가 가볍게 머금을 수 있도록 뒤집어가면서 섞어주세요 거칠고 가벼운 반죽이 완성점입니다 5. 약 4cm 크기의 링 모양, 장미 모양 등으로 자유롭게 파이핑 해주세요 우녹스 팬 기준 2판 정도 나와요 6. 우녹스 기준 160도 13분간 노릇하게 구워주세요 7. 구워진 쿠키는 팬 채로 충분하게 식혀주고 옮겨주세요~! ※드시고 남은 쿠키는 잘 밀봉하셔서 선선한 곳에 보관해주세요 냉장이나 냉동에 보관하시면 더 오래 두고 드실 수 있어요^^ - ☆Ingredients Soft Butter cookie 150g Unsalted butter 60g Sugar 1g Salt 20g Egg 30ml Heavy cream 150g Cake flour 25g Almond powder 5ml Vanilla extract 이 영상의 무단 도용 및 2차 편집 재업로드를 금지합니다. Prevent unauthorized theft of this video and reloading of secondary edits. #버터쿠키 #버터링만들기 #쿠키만들기
✔✔✔✔✔레시피 자세히보기 Instagram 🤍 비지니스 문의 E-mail suelee1202🤍naver.com * 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다. 레시피만 올리지 말아주세요* 안녕하세요 여러분!! 벌써 명절이라니.. 시간 너무 빨리가네요..허허 버터쿠키 3종 명절전에 더 빨리 올려 드리려고 했는데, 개인적인 사정으로 너무 늦게 올려 드린 거 같아서 아쉽네요.. 그래도 평생 소장 가치있는 레시피니까 두고두고 사용하세요^^ 3가지 맛 중에서 어떤맛이 가장 맛있었는지도 알려주세요! 저는 황치즈맛 사랑합니다!ㅎㅎ (남편은 초코맛, 부모님은 플레인 골랐어요ㅎㅎ) 밀봉하면 3일까지 바삭바삭 하지만 그래도 처음부터 실리카겔(방습제) 동봉하여 포장하시면 (최대 2주까지도 가능) 바삭한 식감으로 오래 두고 드실 수 있어요^^ 강력추천! 구독자 여러분 새해 복 많이 받으시고 행복한 명절 보내세요!!♥ 재료 Ingredients (남은 반죽 다 사용하면 각 17~18개 정도 분량, 두께에 따라 다를 수 있음) ✔버터쿠키 플레인 Plain butter cookies for 17-18 무염버터 70g Unsalted butter 달걀 25g Eggs 슈가파우더 50g Powdered sugar 소금 1g Salt 박력분 120g Cake flour 아몬드가루 25g Ground almond 바닐라빈페이스트 1-2g Vanilla paste or extract ✔버터쿠키 초코맛 chocolate butter cookies for 17-18 무염버터 70g Unsalted butter 달걀 25g Eggs 슈가파우더 50g Powdered sugar 소금 1g Salt 박력분 110g Cake flour 코코아파우더 16g Cocoa powder 아몬드가루 15g Ground almond 바닐라빈페이스트 1-2g Vanilla paste or extract ✔버터쿠키 황치즈맛 Cheddar cheese butter cookies for 17-18 무염버터 70g Unsalted butter 달걀 25g Eggs 슈가파우더 50g Powdered sugar 소금 1g Salt 박력분 110g Cake flour 황치즈파우더 25g Cheddar cheese(yellow cheese) powder 아몬드가루 15g Ground almond 파마산치즈가루 7g Ground Parmesan cheese 바닐라빈페이스트 1-2g Vanilla paste or extract *두께 4-5mm(0.4cm-0.5cm) 정도로 밀었고 컨벡션 오븐 155-160도에서 14분정도 구웠습니다. 하지만 오븐에 따라, 반죽 두께에 따라 굽는 시간은 다를 수 있으니 반드시 구움색을 확인해 주세요!! (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다) ✔ 영상속 사용한재료 코코아파우더(추천) 🤍 페이장버터와 프레지덩 사용 중 🤍 혹은 🤍 아몬드가루 🤍 황치즈가루-🤍 파마산치즈 🤍 타공매트 🤍 쿠키틀 구입처- 치치공작소 스메그 아날로그 오븐 사용 올드패션 베이킹북 🤍 BGM정보 Music provided by 브금대통령 Track : Some Vintage Mood 2 - 🤍 Track : Cafe After 9 - 🤍 Track : a Little Clown at Champs-Elysees - 🤍
자세한 레시피와 만드는 방법 ▼▼▼ 좋아요 와 구독은 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다:) 안녕하세요:) 호야입니다 오늘은 가장 기본적인 쿠키를 만들어 봤어요 아이싱용 쿠키로 많이 사용되며 시가렛 반죽을 만들어 캐릭터 쿠키로도 많이 사용하는 레시피에요 오늘 보여드린 레시피는 기본적인 레시피이지만 레몬 제스트가 들어가서 쿠키의 뒷맛이 깔끔하고 좀 더 좋은 풍미를 느낄 수가 있어요 저는 레몬 제스트를 반개 넣었는데 좀 더 상큼한 맛의 레몬 쿠키를 만들고 싶으신 분들은 한 개를 다 넣어주시고 레몬향이 싫으신 분들은 레몬 제스트를 빼고 바닐라 익스 트랙을 2배로 넣어 만들어주세요^^ 다음에는 기본 쿠키 레시피를 응용해 여러 가지의 쿠키를 보여드릴 생각이에요 항상 응원해주시고 격려해주셔서 감사합니다. 저는 다음에 더 맛있는 레시피로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다. ☆사용한 재료 무염버터 120g 설탕 110g 소금 1g 계란 55g(1개) 박력분 240g 바닐라 익스 트렉 2g (레몬이 없으면 2배 넣어주세요) 레몬 제스트 1/2 (한개 다넣으셔도 되고 없으면 생략 가능해요) ※버터는 말랑한상태에서 사용해주시고 계란도 차갑지 않게해서 사용해주세요 1. 무염버터를 부드럽게 풀어주고 설탕, 소금, 바닐라 익스트랙, 레몬 제스트를 넣고 섞어주세요 2. 계란을 풀어 2번 나누어 넣고 설탕이 반 정도 녹을 때까지 뽀얗게 크림화 시켜주세요 ※계란이 섞이면 뻑뻑해지면서 저항감이 생겨요 충분하게 섞어 부드러운 크림상태로 만들어주세요 3. 박력분을 체 쳐 넣고 주걱을 세워 긁어주고 뒤집어가며 한 덩이로 섞어주세요 4. 작업대로 옮겨 프라제 작업을 해주고 종이 호일에 감싸 4mm 두께로 밀어 펴 냉장에서 1시간 이상 휴지시켜주세요 5. 휴지가 끝난 반죽은 원하는 쿠키 틀을 사용해서 모양을 찍어주세요 6. 오븐 팬에 적당한 간격을 두고 패닝해주고 남은 쿠키 반죽이 없도록 다 밀어 펴 모양을 만들어주세요 7. 우녹스 기준 160도 15~20분간 노릇하게 구워주세요. (일반 오븐 170도) 8. 오븐에서 나오자마자 팬 채로 식혀주고 옮겨주세요^^ 완성된 쿠키는 매끄럽고 바삭바삭한 식감이에요 식은 후에 밀봉하여 실온에서는 여름 기준 7일 겨울 기준 2주까지 거뜬하게 보관 가능해요 오래 보관하실 분들은 냉장이나 냉동에 보관하시면 한 달 이상 보관 가능해요. - ☆Ingredients Basic Butter cookie 120g Unsalted butter 110g Sugar 1g Salt 55g Egg 240g Cake flour 2ml Vanilla extract 1/2 Lemon rind 이 영상의 무단 도용 및 2차 편집 재업로드를 금지합니다. Prevent unauthorized theft of this video and reloading of secondary edits. #기본버터쿠키 #아이싱쿠키 #기본쿠키
#Butter cookie #cookie recipe Easy-to-make and gift-friendly butter cookies recipe /Icing cookies Let's make easy and delicious butter cookies. Let's make a beautiful gift with various cookie cutters. Ingredients (25 to 30 cookies) 110g unsalted butter Sugar powder 80g (sugar possible), salt 1g 2 yolks, a little vanilla extract all-purpose flour 200g (or cake flour) Corn Starch 10g (You can omit it, but the cookies will be more crispy if you add it.) TIP Butter, yolk at room temperature for 1 hour or more Use the oven after preheating Videos are only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized video theft, secondary editing, and re-uploading are prohibited. Rude comments will be deleted without notice.
안녕하세요 주미니입니다 쿠키 중에 제일 기본 버터쿠키를 만들어봤어요 다같이 만들어보아요🧈 지름 약 6센치 기준 29개 (g 기준) -재료- 박력분 280g 베이킹파우더 2g 소금 2g 버터 110g 설탕 100g 달걀 75g *버터, 달걀은 미리 꺼내 찬기 없애주기 *오븐 170도 예열 10~15분 후 굽기 공정 1.버터 + 소금 같이 부드럽게 풀어주기 2.설탕 2번에 나누어 잘 섞어준 뒤 달걀도 똑같이 2번에 나누어 잘 섞어 크림화해주기 3.박력분 + 베이킹파우더 같이 체 쳐주기 4.11자그리며 가르듯이 섞어줌 (치대지 않기) 5.종이호일로 감싸덮고 반죽 펴주기 6.그대로 냉장고에서 1시간 숙성 7.틀(밀가루 바르고 찍기)로 찍어 낸뒤 170도에서 13~15분 굽기 *스메그 ALFA43K 기준 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 사실, 로우파이 음악은 아무때나 틀어놔도 돼 - 🤍 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Lazy Morning - 🤍 #버터쿠키 #쿠키만들기
세가지맛 버터쿠키 만들기 안녕하세요 여러분 묘묘에요! 오늘은 세가지맛 버터쿠키를 준비해봤어요☺️ 예전에 제가 베이킹을 처음 해봤을 때 구운 게 이 버터쿠키인데요! 구웠을 때 친구가 정말 맛있다고 좋아해줬었는데 그게 생각나서 구워보았어요 선물하기 정말 좋고 맛있고 귀엽고 ㅜㅜ 모두들 만들어보셨으면 좋겠어요 레시피는 곰쓰쉬운베이킹님의 레시피 참고했습니다 🤍 기본쿠키 (20개 분량) 무염버터 100g 설탕 70g 소금 2g 계란 30g 박력분 200g 베이킹파우더 2g 초코맛 무염버터 100g 설탕 70g 소금 2g 계란 30g 박력분 180g 코코아가루 20g 베이킹파우더 2g 황치즈맛 무염버터 100g 설탕 70g 소금 1g 계란 30g 박력분 200g 황치즈가루 50g 베이킹파우더 2g ✨오븐 정보 : 대우미니오븐 13L 🍪쿠키틀 정보 : 삼덕쿠키 🧈버터 정보 : 페이장브루통버터
▽ 만드는 방법 더 자세히 보기 '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 여러분 안녕하세요. 이번 주에는 요즘 한국에서 대유행이라고 하는 카라멜 버터 샌드 쿠키를 만들어 보았습니다. 저는 지금 미국에 있어서 실제 카라멜 버터 샌드 쿠키를 판매하는 곳에서 사 먹어 본 적이 없기 때문에, 빵리뷰 하시는 유튜버 뽀니님 (🤍breadtube ) 영상 중 버터샌드쿠키 리뷰 영상 보면서 과자 부분이 어떤 식감인지, 그리고 전체적으로 어떤 뉘앙스의 맛인지 대략 맛을 상상해 보면서 만들어 봤어요. 먼저 과자 부분을 여러 가지 버전으로 딱딱하게도, 바스라지게도, 가볍게도, 묵직하게도 만들어 봤는데 손으로 잡아서 뽀갰을 때(?) 가볍게 툭 부서지면서 많이 안 달고, 고소한 맛이 강한 지금 배합이 속에 샌드된 무염버터, 캐러멜 필링과 제일 잘 어울리는 것 같더라고요. 물론 캐러멜 소스와 버터가 쿠키 사이에 들어가면 어떤 쿠키라도 맛이 없을 수는 없기 때문에... 좋아하시거나 평소 쓰시는 다른 쿠키 레시피가 있다면 만들어 보셔도 전혀 상관 없을 것 같습니다. 어차피 다 맛있어요ㅎㅎ... 개인적으로 샌드하는 버터는 무염버터, 그리고 깔끔한 맛이 나는 비발효 버터를 쓰는게 맛있었구요. (저는 코스트코 무염버터 사용했어요) 이 레시피 같은 경우 과자와 캐러멜 부분에 소금이 적당히 들어가 있기 때문에 소금은 따로 안 뿌리시는 것이 간이 맞습니다. 맛있게 만들어 보시구 후기도 많이 남겨 주세요:) ▶재료 (샌드 쿠키 약 16개 분량) [버터쿠키] 100g 무염버터(영상에 오타가 있어요. 100g이 맞습니다) 60g 슈가파우더 32g 계란 노른자 182g 박력분 25g아몬드 가루 1g 베이킹파우더 2g 바닐라 익스트랙 1g 소금 1) 실온 상태의 무염 버터를 가볍게 풀어 준다. 2) 슈가파우더, 소금을 넣고 색이 살짝 밝아질 때까지 핸드믹서로 가볍게 섞는다. 3) 실온의 계란 노른자, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞일 때까지 섞는다. 4) 박력분, 아몬드가루, 베이킹 파우더를 체 쳐서 넣고 한 덩어리로 섞는다. 5) 유산지나 비닐 두 장 사이에 반죽을 놓고 3mm 두께로 민다. 6) 냉동실에서 단단해질 때까지 휴지한다. 7) 반죽을 원하는 모양의 쿠키커터로 찍어낸다. * 시간 여유가 있으시면 냉동실보다는 냉장고에서 2시간 이상 휴지시키는 것이 제일 이상적입니다. 8) 반죽을 원하는 모양의 쿠키커터로 찍어낸다. 9) 미리 예열한 오븐에서 160도 10분 굽는다. (위즈웰 루미 오븐, 상하열선+컨벡션 모드) * 우녹스/스메그/지에라 등 컨벡션오븐: 160도 10분 [캐러멜 소스] 38g 백설탕 30g 물엿 55g 생크림 22g 연유 1g 소금 11g 무염버터 1) 냄비에 약불로 설탕과 물엿을 가열한다. 2) 생크림에 소금, 연유를 넣고 뜨거운 상태로 넣을 수 있게 준비해 둔다. (70~80도) *이 때, 너무 팔팔 끓여서 생크림쪽의 수분이 많이 날아가지 않도록 주의합니다. 3) 설탕이 캐러멜화 되어 원하는 색이 나면 뜨거운 생크림을 넣으면서 주걱으로 잘 섞는다. 4) 버터를 넣고 섞어주고, 표면에 랩을 씌워 실온 상태까지 완전히 식힌다. [버터 필링] 130g 무염버터 1) 실온 상태의 버터를 유산지나 비닐 두 장 사이에 놓고 3mm두께로 밀어 편다. 2) 냉동실에 꽁꽁 얼린 후 쿠키커터로 찍어낸다. 3) 완성된 캐러멜 소스와 버터 필링을 쿠키 두 개 사이에 샌드한다. * 보관: 밀폐하여 냉장 4~5일, 냉동 약 3주 가능합니다. * 사용한 제품 (링크를 통해 구입하시면 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다.) 계란 : 미국 라지 사이즈 (껍질제외 50g) 박력분 : Swan’s down 베이킹파우더 : 🤍 소금: 🤍 유리볼 : 🤍 거품기 : 🤍 주걱 : 🤍 각봉 : 🤍 쿠키커터 : 치치공작소 오븐 : 🤍 instagram :🤍 blog : 🤍 - 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -
#홈베이킹 #버터쿠키 #기본쿠키 #아품곰쿠키 #아몬드품은곰돌이 #원볼베이킹 #초간단베이킹 #초보자베이킹 * 재료 (약 38ea) 버터 110g Butter 설탕 100g Sugar 계란 1개 Egg (52g 사용) 박력분 250g Soft flour 베이킹파우더 1g baking powder 소금 1g Salt 사용한 오븐 : 위즈웰 프리미엄 컨벡션오븐 GL-48N ✔ 위 영상의 무단 도용 및 편집을 금지합니다 ✔ 레시피 사용 시 출처를 남겨주세요 ✔ 보기에 불편하거나 무례한 댓글은 통보없이 삭제합니다 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 날아라 슈퍼코기 - 🤍 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 룰루~랄라~ - 🤍
*높은 화질로 시청해주세요* +자막이 필요하신 분은 자막을 켜주세요! 이렇게 해도 되긴 하네요,, 이런 저를 보고 희망을 가지십셔 #에어프라이어#쿠키#베이킹 🧠채피에게..후원.....하기..! 🤍 에어프라이어:🤍 버터:🤍 밀가루:🤍 (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.) ★종이컵, 숟가락 계량 자세한 사진 보러가기★ 🤍 👉쿠키 재료(15~18개) 버터 40g (말랑한 버터 기준 평평한 1스푼이 10g이지만 얼마나 푸느냐에 따라정확하지 않을수 있음.구입한 버터 크기와 그램수를 보고 잘 나눠서 계산해보기) 박력분 100g (종이컵 1컵 살짝 소복히) 설탕 20g (밥숟가락 살짝 소복히 2스푼) →저는 덜달게 했어요 단게 좋으면 25~30 넣기! 실온 계란 25g (일반크기 계란 반개(2분의1개). 완전 정확하지 않아도 괜춘. 흰자포함!노른자만 넣는거 아님!) 소금 반꼬집(가염버터면 넣지말기) 바닐라 익스트렉 2~3방울(선택. 없으면 안넣어도 됨) 덧가루에 쓸 밀가루 약간(덧가루는 박력분 권장) 데코할 재료 아무거나 (초코펜은 냉장고에 굳이 넣지않고 그냥 둬도 굳습니다) 👉만드는 순서 버터→설탕→계란→박력분(+소금)→바닐라익스트렉트(생략가능) 더 자세한건 🤍 참고 +참고로 반죽이 살짝 질은게 정상입니다. 제 것도 밀대로 미는 장면 보시면 질어서 밀대에 붙어 나오는게 보이셨을거에요. 냉장보관을 충분히 하시고 덧가루를 앞뒤로 충분히 뿌려 만드시면 됩니다. 👉굽는 방법 제건 1.6l 에어프라이어인데요 5개가 들어가서 5개씩 2번 구웠어요. 색을 많이 내고 싶지 않아서 160도에서 15분, 뒤집어서 5분 구웠답니당 에어프라이어마다 열 세기가 다르니 타지않게 10분 구운 뒤 부터는 2~3분 단위로 끊어 확인해보세용 한번 익혀두면 나중엔 번거롭게 확인해볼 필요 없으니 편하답니다 +에어프라이어는 오븐에 비해 열이 고르게 퍼지지 않아서 쿠키 모양이 살짝쿵 울퉁불퉁 합니다 하지만 뭐 어때요 맛은 똑같은걸요! 대신 열이 센 부분만 탈수도 있으니 중간에 한두번 슬쩍쿵 자리를 바꿔주세요. (중요)그리고 너무 얇은 반죽이면 코끼리 코라던지 곰돌이 귀라던지 얇은 부분이 타버리니 살짝 도톰한게 좋습니다. 씹어먹는 맛도 있구여! 👉기타사항 버터를 중탕이나 렌지에 돌려서 액체가 조금이라도 생겼으면 이미 그 버터는,,저세상으로 간것입니다,,다른베이킹에 사용하세요..렌지에 돌려놓고 망했다고 하면 미워 흥 원래 반죽이 살짝 질척이는게 정상입니다. 충분한 냉장 숙성과 덧가루 콜라보 필요! 강력분,중력분 다 안되지만 정 박력분이 없으면 도전해보세요. 인생은 끝없는 도전의 연속(대신 망해도 난 몰라ㅠㅠ) 그럼 다들 즐베!(즐거운 베이킹 이라는 뜻)👋 🧠채피 인스타그램 : chaeppiness_day 🤍 🧠채피 블로그 🤍 ღ좋아요 구독 댓글은 사랑입니다 감사해요ღ
안녕하세요! 곰쓰 베이킹입니다! 이번엔 바사삭 고소한 버터쿠키를 만들어 보았습니다 여러 비율로도 만들어보고 굽기도 다르게 해봤는데 굽기 정도가 제일 중요하더라고요! 덜 구우면 텁텁하고 밍밍한데 알맞게 구우면 고소하고 바사삭해서 맛있더라고요 그리고 슈가파우더만 썼을때는 식감이 텁텁해서 아쉬웠는데 설탕을 섞어서 해봤더니 바사삭하고 깔끔한 느낌으로 맛있었어요 계량을 쉽게하기 위해 계란 1개를 사용하였는데 퍼짐성이 적은 쿠키를 만들고 싶다면 계란 함량을 30g 하시면 됩니다 *버터와 계란은 미리 꺼내두어 차갑지 않도록 준비해 주세요! *슈가파우더 대신 설탕을 쓸 경우 버터랑 충분히 섞어 설탕 입자 반 정도 녹여 주세요* | 계량 | 종이컵 = 일반 종이컵으로 사용(180ml 용량) 일회용 숟가락 = 소복하게 한 숟가락 (숟가락 계량은 부정확하니 영상을 보며 참고) 총 20~25개의 쿠키 * 박력분 한 컵 + 반 컵 (150g) * 슈가파우더 반 컵 (50g) [설탕으로 대체가능] * 설탕 2 숟가락 (20g) * 계란 1개 (50g) + 소금 1/3티스푼 (1g) + 바닐라익스트랙 (생략가능) 1티스푼 (1g) * 무염버터 100g * 계란 실온에서 30분~1시간 미리 꺼내 놓기 * 버터 실온에서 30분 (급하다면 전자레인지 15초) | 베이킹 포인트 | 1. 버터와 계란은 차갑지 않게 준비해 주세요 2. 버터에 계란을 2~3회 나누어 넣어야 분리되지 않아요 3. 섞을 때 주걱질을 너무 많이 하시면 식감이 단단해집니다 4. 쿠키의 앞 뒤가 노릇해지도록 구워주세요 #버터쿠키 만들기 #버터링쿠키 #기본버터쿠키 #노오븐베이킹 #노오븐쿠키만들기 #기본 쿠키 #노오븐레시피 #에어프라이어 쿠키 #에어프라이어 베이킹
↓레시피와 만드는 방법은 더보기를 클릭해주세요 instagram ▶ 🤍 안녕하세요! 다람테이블입니다. 오늘은 기본 버터쿠키 레시피를 들고왔어요 :) 바닐라빈과 카카오파우더를 추가해 두가지맛을 만들어 보았는데요, 흰자와 슈가파우더가 들어가 가볍고, 부드럽게 사각사각한 식감의 쿠키랍니다. 더 식감이 있는 바삭한 쿠키를 원하신다면 슈가파우더를 설탕으로 대체해주셔도 좋아요 오늘도 시청해주셔서 감사합니다 :D *동영상의 카카오파우더양이 오타가 났어요 ㅠㅠ 32g입니다! *예쁜 카푸치노 잔은 골드크레마 에서 판매하는 제품이에요 :) 🤍 ▶푸들,비숑프리제 쿠키 8개씩 총 32개 분량 ▶재료 (바닐라 버터쿠키) 버터 120g 슈가파우더 60g 흰자 33g 바닐라 빈 1/3개 박력분 130g 아몬드파우더 30g (쇼콜라 버터쿠키) 버터 120g 슈가파우더 60g 흰자 35g 박력분 140g 카카오 파우더 32g * 데코용 다크 초콜릿 적당량 ▶레시피 (바닐라 버터쿠키) 1. 실온의 버터를 부드럽게 풀어주세요. 2. 슈가파우더를 한번에 추가해 날리지않게 저속으로 섞어줍니다. 3. 슈가파우더가 잘 섞이고 버터의 색이 살짝 밝아질때까지 휘핑해줍니다. 4. 실온의 흰자를 3번에 나누어 추가해주세요. 분리가 나는것을 막기위해, 버터와 흰자가 완전히 섞이고 나서 다음 흰자를 추가해주세요. 5. 칼등으로 바닐라빈의 씨를 긁어 버터반죽에 넣어줍니다. 6. 핸드믹서 저속으로 잘 섞어주세요 7. 체친 가루류를 2번에 나눠 추가해 줍니다. 8. 주걱을 사용해 잘 섞어주고, 날가루가 조금 남아있을때 남은 가루를 추가해줍니다. 9. 반죽에 날가루가 없어지고, 한 덩어리가 될때까지 잘 섞어줍니다. 10. 822번 깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 담아 준비합니다. (쇼콜라 버터쿠키) 1. 실온의 버터를 부드럽게 풀어주세요. 2. 슈가파우더를 한번에 추가해 날리지않게 저속으로 섞어줍니다. 3. 실온의 흰자를 3번에 나누어 추가해주세요. 4. 체친 가루류를 2번에 나눠 추가해 줍니다. 5. 주걱을 사용해 잘 섞어주고, 날가루가 조금 남아있을때 남은 가루를 추가해줍니다. 6. 반죽에 날가루가 없어지고, 한 덩어리가 될때까지 잘 섞어줍니다. 7. 822번 깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 담아 준비합니다. (파이핑, 완성) 1. 오븐팬에 테프론 시트를 깔고, 원형깍지의 큰 면을 이용해 밀가루로 밑그림을 그려줍니다. 2. 짤주머니를 수직으로 들고 표시해둔 모양에 맞춰 동그랗게 짜주세요. 3. 짤주머니를 좌우로 왔다갔다하며 강아지의 귀를 만들어줍니다. 4. 동그란 얼굴위에 작은 원을 그려 강아지의 코와 입부분을 만들어줍니다. 5. 작은원형을 2개-3개-2개 순으로 파이핑해 비숑프리제의 얼굴을 만들어주세요. 6. 작은 원을 겹쳐 짜서 강아지의 코와 입부분을 만들어줍니다. 7. 쿠키가 살짝 커지기 때문에 간격을 두고 팬을 모두 채워준뒤, 170도 오븐에 15분 구워주세요. (디오스 광파오븐 기준) 8. 구워져나온 쿠키는 식힘망에 옮겨 완전히 식혀주세요. 9. 다크초콜릿을 뜨거운 물에 중탕해 완전히 녹여줍니다. 10. 2mm 원형 깍지를 끼운 짤주머니에 다크초콜릿을 담아주세요. 11. 초콜릿이 너무 따듯하면 짜기 힘들기때문에 짜기좋을 때 까지 살짝 식혀주세요. 12. 초콜릿이 미지근하게 식었다면 강아지의 얼굴을 그려줍니다. 13. 초콜릿이 굳을때까지 잠시 그대로 둡니다. ▶Vanilla Butter Cookies 16 / Chocolate Butter Cookies 16 ▶Ingredients (Vanilla Butter Cookie) Unsalted butter 120g Powder Sugar 60g Egg White 33g Vanilla Bean 1/3 Cake flour 130g Almond powder 30g (Chocolate Butter Cookie) Unsalted butter 120g Powder Sugar 60g Egg White 35g Cake flour 140g Cacao powder 32g * Dark Chocolate for decoration
Instagram jinbake_ 💌 jiny950🤍naver.com [레시피] ✔️버터쿠키 [3mm, 총 60쌍(120개)분량)] 버터 300g, 슈가파우더 225g, 달걀 100g, 중력분 400g, 아몬드가루 200g ✔솔티카라멜 샌드쿠키(10쌍 분량) •무염버터 130g(샌드용) •플뢰르 드 셀 (고운 소금 대체가능) •카라멜소스 (20쌍 분량) 설탕 50g, 생크림 50g, 버터 8g ✔️땅콩카라멜 샌드쿠키 (10쌍 분량) •땅콩버터크림 땅콩버터 45g, 버터 45g, 슈가파우더 20g •땅콩분태,카라멜소스 ✔️옥수수크림치즈 샌드쿠키 (10쌍 분량) •옥수수 크림치즈 크림 크림치즈 55g, 버터 40g, 슈가파우더 15g , 파마산 치즈가루 5g, 옥수수스프가루 8g, 캔옥수수 20g ✔️보늬밤 샌드쿠키 (10쌍 분량) •보늬밤 버터크림 보늬밤 페이스트 70g, 버터 35g, 연유 10g ✔️초코가나슈 쿠키 (10쌍 분량) •초코가나슈 다크커버춰 초콜릿 50g, 생크림 50g ✔️앙버터 샌드쿠키 (10쌍 분량) •무염버터 110g •팥앙금 100g [보관 방법] •밀봉 후 냉장 보관, 3일내 섭취 권장 •냉동 시 2주 보관 가능 [사용한 재료& 제품] "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." *버터:프레지덩 무염버터 *백설탕,중력분:백설 *생크림: 🤍 *아몬드가루:🤍 *슈가파우더: 꼬미다 *플뢰르 드 셀: 🤍 *보늬밤 페이스트: 🤍 *옥수수스프가루:오뚜기 *파마산치즈가루: 🤍 *땅콩버터: 🤍 *땅콩분태: 🤍 *팥앙금:대두식품 고운 팥앙금 *크림치즈: 🤍 커버춰초콜릿: 깔리바우트 (다크57.7% , 화이트28%) * 타공매트: 🤍 (4등분으로 잘라서 사용했어요) *쿠키커터: 🤍 *쿠키박스: 🤍 [자주 묻는 질문] 1.사용하는 오븐 13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종 16L 리뉴얼 제품 출시 2.예열방법,가열모드 예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드 ➰도구 소개영상 참고 🤍 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다. [Recipe] ✔ Butter cookies [3mm, total 60 pairs (120 pieces)] butter 300g, sugar powder 225g, eggs 100g, gravity 400g, almond powder 200g ✔Salted caramel sand cookies (10 pairs) •butter 130g •fleur de cell (fine salt replaceable) • Caramel sauce (20 pairs) sugar 50g, heavy cream 50g, butter 8g ✔️ Peanut caramel sand cookies (10 pairs) • peanut butter cream peanut butter 45g, butter 45g, sugar powder 20g •Peanuts and caramel sauce ✔️Corn cream cheese sand cookies (10 pairs) •Corn cream cheese cream Cream cheese 55g, butter 40g, sugar powder 15g, parmesan cheese powder 5g, corn soup powder 8g, canned corn 20g ✔️Chestnut sand cookies (10 pairs) •chestnut butter cream chestnut paste 70g, butter 35g, condensed milk 10g ✔️Chocolate ganache sand cookies (10 pairs) •Chocolate ganache 50g of dark cover chocolate, 50g of whipped cream ✔️Ang butter sand cookies (10 pairs) •butter 130g •red bean paste 100g 00:00 인트로 00:23 버터쿠키 만들기 05:22 샌드용 무염버터,팥앙금 06:37 카라멜소스 만들기 07:48 땅콩버터크림 08:22 옥수수크림치즈크림 09:16 보늬밤 버터크림 09:43 초코가나슈 10:09 샌딩 및 포장 12:22 한입만
● 실연 이재호기능장 : 🤍 ● 설탕은 몇 개를 남길까? ● 별깍지 발5개, 6개, 7개 중 장미모양은? ● 8자, 장미모양 사이즈는? ● 버터쿠키 제출할 때는? ● 잘못된 예 8가지 원인은? ● 제과기능사 지참물 셋트(25종) : 🤍 ● 제과기능사 홈베이킹 셋트(35종) 🤍
시험소요시간: 2시간 00분 (재료계량 시간을 제외한 1시간 54분 동안 제조하여 제출한다.) * 배합(무게(g)) - 박력분 400, 버터 280, 설탕 200, 소금 4, 달걀 120, 바닐라향 2 1. 요구사항 ※ 버터쿠키를 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(6분). 2) 반죽은 크림법으로 수작업 하시오. 3) 반죽온도는 22℃를 표준으로 하시오. 4) 별모양깍지를 끼운 짤주머니를 사용하여 2가지 모양짜기를 하시오(8자, 장미모양). 5) 반죽은 전량을 사용하여 성형하시오.
어렸을 적에 처음 먹었을 때의 그 부드럽고 달콤했던 기억이 아직도 있습니다. 지금도 많은 사람들에게 사랑받는 국민쿠키 버터링 쿠키 만들기 입니다. 휘핑기 없이 손으로 간단하게 만들 수 있습니다 레시피 실온 가염 버터 1/2컵 ( 120ml, 120g, 종이컵 2/3컵 ) 슈가 파우더 1/2컵 ( 120ml, 60g, 종이컵 2/3컵 ) 계란 1개 ( 60g ) 바닐라 엑스트렉 1티스푼 ( 5ml, 5g ) 박력분 (중력분) 밀가루 1 + 1/4컵 ( 300ml, 180g, 종이컵 1 + 2/3컵 ) 예열된 오븐 170~180도 (355F) 20분 *버터 휘핑 할때 따뜻한 타올 깔고 하시면 더 빨리 크림화 됩니다 *쿠키를 오븐에 넣고 10분뒤부터는 쿠키색을 살펴보고 오븐 시간을 조절해 주세요
달콤한 땅콩 맛의 피넛버터 쿠키를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 달콤한 땅콩 맛의 피넛버터 쿠키를 만들었어요~ 하나의 반죽으로 2가지 모양으로 만들었는데 반죽을 얼려 칼로 잘라 원형으로 구운 쿠키는 자연스러운 크랙이 생겨 멋스럽고 땅콩모양으로 작게 만들어본 쿠키는 귀엽고 식감도 더 바삭하더라구요~ 반죽의 1/2을 사용해 만든 원형 쿠키는 약 20개 정도 나온답니다~ 저는 2가지 모양으로 만들어 보고 싶어 반죽을 넉넉하게 했어요~ 땅콩버터와 갈색 설탕을 사용해 풍미가 정말 좋고 굽는 동안 집안에 고소한 땅콩버터의 향기가 가득하더라구요~ 오븐에 따라 다를 수 있지만 11분 정도 구우면 속은 살짝 촉촉하고 13분 정도 구우면 완전히 바삭한 식감이랍니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ - ▶재료 무염버터 120g 땅콩버터 110g 갈색설탕 140g 달걀 1개 중력분 220g 베이킹파우더 4g 베이킹소다 5g ▶레시피 1. 무염버터를 부드럽게 풀고 땅콩버터를 넣고 섞은 뒤 갈색설탕의 1/2을 넣고 섞는다. 2. 달걀을 넣고 섞고 남은 설탕을 다 넣고 가볍게 섞은 뒤 중력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체 쳐 넣고 한덩이로 뭉치도록 섞는다. 3. 반죽의 1/2은 원형으로 말아 냉동실에서 1시간, 남은 반죽은 랩에 감싸 냉장실에서 1시간 휴지 시킨다. 4. 냉장실에서 휴지 시킨 반죽을 적당한 크기로 나눠 땅콩모양으로 만든 뒤 포크나 칼을 이용해 무늬를 내고 180도 예열한 오븐에서 8~9분 정도 굽는다. 5. 원형으로 굳힌 반죽을 비슷한 두께로 잘라 오븐 팬에 올려 180도 예열한 오븐에서 11~13분 정도 굽는다. ▶Ingredients 120g Unsalted butter 110g Peanut butter 140g Brown sugar 1 Egg 220g All-purpose flour 4g Baking powder 5g Baking soda 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ - ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add-on to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 비디오 설정 자막을 추가 기능을 통해 자막을 추가 해주시면 감사하겠습니다~^^ #쿠키 #피넛버터쿠키 #땅콩쿠키
안녕하세요! 곰쓰 쉬운 베이킹 입니다 : ) 새해를 맞아 오랜만에 영상을 올리네요ㅠㅠ 이번에 만들어 볼 베이킹은 사브레라는 버터 쿠키인데요! 사브레는 프랑스어로 모래라는 뜻으로 식감이 모래 알을 씹는 것 같다는 의미라고 합니다! 실제로 먹어보면 입안에서 굵은 모래 알이 흩어지는 느낌으로 재밌어요ㅎㅎ 물론 이런 식감은 호불호가 갈리기 때문에 저는 슈가파우더를 소량 섞어 바사삭하지만 조금은 단단한 식감으로 만들었어요 씹었을 때 부드러운 모래 알 같은 느낌으로 먹을 수 있습니다! 두 가지를 만들어서 식감 차이를 비교해 보는 것도 재밌어요 | 계량 | 종이컵 = 일반 종이컵으로 사용(180ml 용량) 숟가락 = 일반 일회용 숟가락 사이즈 * 오븐 - 10분 예열 후 160도 25분 굽기 * 에어프라이어 - 5분 예열 후 160도 12분 + 뒤집어 10분 굽기 * 총 30~35개의 쿠키 (2.5cm 지름으로 2cm씩 썰었을 경우) * 쿠키 재료 * 버터 150g 설탕 5 숟가락 (50g) 슈가파우더 2 숟가락 (15g) 소금 1/3 티스푼 (1g) 노른자 2개 (30g) 박력분 꽉 채운 2컵 (230g) [ 슈가파우더는 설탕으로 대체 가능합니다 ] ※ 버터는 꼭 말랑한 상태로 사용해주세요 ※ ( 실온에 1시간 미리 꺼내 두거나 전자레인지 10초씩 끓어가며 돌려 주세요 ) * 보관방법 * 실리카겔과 함께 밀봉하여 보관 시 실온에서 최대 2주 보관 가능하고 5일 이내에 먹는 게 가장 맛있어요 * 포장 정보 * * 정사각 투명 용기 / 사이즈 9.5*9.5*6.3cm ( 4cm 지름 사이즈로 만들면 딱 맞아요 ) * 원형 투명 용기 / 사이즈 8.5*10cm ( 2.5cm 지름으로 만들어 담으면 이뻐요 ) 구하기 어렵다면 유리병에 담아도 좋아요 둘 다 인터넷에서 구매 하였습니다 (비엔씨마켓)
안녕하세요 주미니입니다 그동안 많이 뜸했죠..? 손목이 조금 아파 쉬었답니다 ☺️😚 이제 건강하게 돌아왔어요ㅎㅎㅎ 이전에 버터쿠키영상 올린게 있는데 초코쿠키로 만들고 싶어하는 댓글보고 참고해서 찍어봤어요 ㅎㅎ 다같이 즐거운 베이킹해요 🧈💗 (영상에서 플레인쿠키, 초코쿠키에 들어가는 각각의 버터, 설탕, 소금 합쳐 반으로 나눴습니다) -재료- (g) 플레인쿠키 박력분 220 버터 100 설탕 80 달걀 50 소금 1 초코쿠키 박력분 190 코코아가루 30 버터 100 설탕 80 달걀 50 소금 1 공정 1. 버터 부드럽게 풀어주기 2. 소금 넣고 설탕 두 번에 나누어 넣고 섞어주기 3. 달걀 두 번에 나누어 넣고 섞어주기 4. 가루류 체치고 자르듯이 섞어주기 5. 지퍼팩이나, 봉지에 넣고 밀대로 일정간격으로 펴준뒤 한시간 굳혀주기 6. 덧가루 뿌려 반죽이 녹기 전 빨리 찍어내기 7. 170도 15분 예열 후 13~15분 굽기(오븐마다 상이) 오늘의 일기 - 🤍 오늘의 일기 - 🤍 #버터쿠키 #초코쿠키
[Instagram] 🤍 [Contact] sabuzakbaking🤍gmail.com 여러분 메리 크리스마스🎅🎄 오늘은 크리스마스 기념으로 귀여운 버터쿠키를 만들어 봤어요 :) 기본, 초코, 녹차, 통밀 4가지 맛을 대량생산 했답니다🦌 제 친구들은 초코맛을 제일 좋아했구 저는 통밀도 맛있었어요😋 선물용으로 넘 좋으니까 나중에라도 꼭 만들어 보세요! 그럼 이번 영상도 재미있게 봐주세요❤️💚 [사용한 도구 & 재료] *이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 오븐 : 가빈 GMF43 쿠키커터 : 치치공작소 버터 : 🤍 타공매트 : 🤍 통밀가루 : 🤍 중력분 : 🤍 시나몬가루 : 🤍 미니 구디백 : 🤍 바닐라익스트랙 : 🤍 베이킹파우더 : 🤍 [레시피] *자도르 님의 레시피를 참고했습니다. *맛별로 약 20개 분량(커터 크기에 따라 상이함) ✖️바닐라 쿠키 버터 50 설탕 32 소금 약간 계란 15 중력분 90 베이킹파우더 1.5 바닐라익스트랙 1 ✖️초코 쿠키 버터 50 설탕 32 소금 약간 계란 15 중력분 75 코코아파우더 12 베이킹파우더 1.5 바닐라익스트랙 1 ✖️녹차 쿠키 버터 50 설탕 32 소금 약간 계란 15 중력분 80 녹차가루 6 베이킹파우더 1.5 바닐라익스트랙 1 ✖️통밀 쿠키 버터 50 설탕 32 소금 약간 계란 15 통밀가루 65 박력분 25 시나몬가루 1 베이킹파우더 1.5 바닐라익스트랙 1 #버터쿠키 #버터쿠키만들기 #쿠키 #쿠키만들기 #초코쿠키 #녹차쿠키 #통밀쿠키 #아이싱쿠키 #베이킹 #홈베이킹 #브이로그 #베이킹브이로그 #홈베이킹브이로그 #디저트 #디저트만들기 #제과 #디저트브이로그 #cookie #cookies #buttercookies #baking #homebaking #vlog #bakingvlog #homebakingvlog #homebaker #dessert #desserts #dessertvlog Artist : 오늘의 일기 Link : 🤍
#christmas#homebaking#buttercookie#daily#크리스마스#버터쿠키 여러분!! 오늘은 정말정말 실패없는 버터쿠키 레시피를 가지고 왔어요!! 제가 진짜 완전 애정하는 레시피중 하나이고, 절대 여기서 수정하지 않을 정도로 맛있는 쿠키에요!! 그리고 작업성이 좋아 편하게 만들 수 있을거에요!! 제 지인분들이 좋아하는 것 중 Top3안에 들어가는 베이킹 입니다! 커터에 달라붙는 이유는 쿠키커터의 탓이 아니고, 반죽인 너무 질척거리면 그럴 수 있어요!! 제가 정말 좋아하는 레시피 인데 만드실 분들은 계량 수정 없이 만드시는 걸 추천드려요! 그리고 슈가파우더가 별로 들어가지 않아 별로 달지 않고,담백 하기 때문에 커피나 우유에 더 잘 어울리는 것 같아요!! 주저리 주저리 말이 너무 길어졌네요! 이번영상도 시청해 주셔서 너무 감사해요! 우리모두 따뜻한 겨울 보내보아요🎄🎅🏻 즐거운 주말 보내세요 :-) 🏡Instagram:🤍 🧈버터쿠키 레시피🧈 버터:135g 슈가파우더:75g 계란:1개 믹싱 후 반죽을 절반으로 나눠주세요. 기본 박력분:120g 아몬드가루:10g 초코 박력:100g 아몬드:15g 초코:7g 아이싱 슈가파우더:180g 계란흰자:30g 레몬즙:농도조절 🧈 Butter cookie recipe 🧈 Butter: 135g Sugar powder: 75g One egg. Dough 1/n. basics 120g of flour. Almond powder: 10g Choco Powerful: 100g Almond: 15g Chocolate: 7g Icing. Sugar powder: 180g. Egg whites: 30g Lemon juice: Controlling the concentration ⏰170도 예열 후 , 170도 16분 구워주세요. ⏰ Preheat at 170 degrees and bake at 170 degrees for 16 minutes. 🎅🏻쿠키커터🎅🏻 복슬복슬 산타 쿠키커터: 🤍 루돌프 쿠키커터: 🤍 크리스마스 메시지 쿠키커터: 🤍 눈사람 쿠키커터: 🤍 🙏🏻레시피 사용 시 출처 부탁 드립니다🙏🏻 🙏🏻If you use my recipe, tell me the source.🙏🏻 ———————————————————- OVEN📺:SMEG(ALFA43XE) 촬영📸:아이폰12pro(ipone 12 pro)
생각보다 어려운 버터쿠키입니다. 정해진 크기가 없지만 완제품이 직경4cm를 넘지 않도록 하시고 일정한 크기로 짜는 것이 합격의 포인트입니다. *사용하는 깍지는 조금씩 틀리지만 보통 171k 별깍지 6발 입니다. #버터쿠키 *시험시간 2시간 1. 요구사항 ※ 버터쿠키를 제조하여 제출하시오. 1. 배합 표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오.(6분) 2. 반죽은 크림법으로 수작업 하시오. 3. 반죽 온도는 22℃를 표준으로 하시오. 4. 별모양깍지를 끼운 짤주머니를 사용하여 2가지 모양 짜기를 하시오 (8자, 장미모양) 5. 반죽은 전량을 사용하여 성형하시오. 재료 및 무게 박력분 : 400 g 버터 : 280 g 설탕 : 200 g 소금 : 4 g 달걀 : 120 g 바닐라향 : 2 g *만드는 법 1. 버터를 풀어준 후 설탕 + 소금을 넣고 휘핑한다. 2. 계란을 풀어준 후 3-4회 나눠 넣으면 크림화시킨다. 3. 체질된 박력분 + 바닐라 향을 주걱으로 혼합한다. 4. 별모양 깍지를 끼워 8자모양 1철판과 장미 모양 1철판을 짠다. 5. 윗불180℃, 밑불150℃ 오븐에서 약15분 정도 굽는다.
instagram :🤍 #쌀베이킹#쌀쿠키#버터쿠키 안녕하세요오 빈콩입니다! 오늘도 쌀베이킹 레시피로 돌아왔어요🙌🏻 바닐라, 초코, 황치즈 3가지 맛으로 만들어 보았는데요! 바삭보다는 파삭하고 부드러운 식감이에요 많이 달지않고 밀가루가 들어가지 않아서 부담없이 누구나 맛있게 먹을 수 있답니당😁 맛있게 만들어 드세요💗 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다 :) •바닐라 - 20~30개 분량 버터 85g 슈가파우더 50g 달걀 30g 아몬드 가루 40g 박력 쌀가루 110g 통밀가루 30g 바닐라 익스트랙 1g •초코 - 20~30개 분량 버터 85g 슈가파우더 50g 달걀 30g 아몬드 가루 40g 박력 쌀가루 95g 통밀가루 30g 코코아 파우더 15g 바닐라 익스트랙 1g •황치즈 - 20~30개 분량 버터 85g 슈가파우더 50g 달걀 30g 아몬드 가루 40g 박력 쌀가루 110g 통밀가루 30g 황치즈 가루 25g 파마산 치즈가루 15g 바닐라 익스트랙 1g *레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. ———————————————————————- 오늘의 일기 - 🤍 🤍
안녕하세요, 워나베이킹의 워나입니다 :D 오늘은 곧 다가올 어린이날을 위해 아이들이 좋아하는 버터쿠키를 만들어 보았어요!! 이번 어린이날에는 아이들과 버터쿠키를 함께 만들어보세요!👨👩👦 오감놀이 촉감놀이용으로도 좋답니다😁😁 제린이인 제가 성공했다면! 여러분들도 성공하실수 있습니다! 재료 -버터 100g -설탕 80g -소금 1g -계란 35g -박력분 205g -베이킹파우더 2g (*계란1개 50g) 시청해주셔서 감사합니다. 좋아요와 구독은 사랑입니다❤❤ #버터쿠키 #베이킹 #홈베이킹 #초간단 #쉬운베이킹 #쿠키 #어린이날
에쉬레 버터가 프랑스산 발효 버터라는데 엄청 비싸더라고요 일반 버터도 싼 가격이 아닌데 이것보다 보통 4~5배는 비싼것 같습니다. 그럼 쿠키를 만들어 먹기 보다는 사먹는게 나을지도 모르겠네요 ㅎ. 해서 일반 버터로 만들어 보았습니다. 부드러움을 더하려고 가루는 쌀가루로 했고요. 쌀가루라 잘 부서지는데 이 식감은 호불호가 있을 것 같네요. 좀더 뭉치는 식감을 원하시면 계란 노른자를 1~2개 더 첨가하셔도 좋을 듯 합니다. 그리고 쌀가루 대신에 박력분이나 중력분 사용하셔도 좋고요. 재료 무염버터 40g - 브라운 버터 용 무염버터 100g - 실온 슈가 파우더 반 컵 (120ml, 60g) - 흰 설탕 60g으로 대체 가능 소금 1/3 티스푼 (2g) 계란 노른자 1개 쌀가루 1 컵 (240ml, 120g) 아몬드 가루 2 큰스푼 (30ml, 20g) 170도 (335F) 컨벡션 (팬같이 돌리는) 18분
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